Autor: Leti

Una selección personal de restaurantes, cafeterías, jardines y lugares especiales dentro y fuera de la Medina

Marrakech ofrece una variedad gastronómica enorme. En esta guía compartimos restaurantes que conocemos, lugares a los que hemos ido y direcciones que recomendamos según el tipo de comida, el ambiente, el presupuesto y la forma de viajar de cada persona.

Marrakech también se descubre a través de la mesa

Marrakech es una ciudad en la que se puede comer de muchísimas maneras. Podemos sentarnos en el patio de una antigua casa de la Medina, probar un cuscús preparado como se hace en los hogares marroquíes, cenar en un elegante restaurante contemporáneo o elegir algo sencillo cuando viajamos con niños y no queremos complicarnos demasiado.

El problema no es encontrar restaurantes, sino saber cuáles elegir. En internet suelen repetirse siempre los mismos nombres, normalmente los establecimientos más turísticos o los que están de moda. Sin embargo, Marrakech ofrece mucho más: lugares frecuentados por quienes viven en la ciudad, pequeños restaurantes donde se come muy bien, magníficas cafeterías y heladerías, restaurantes internacionales y mesas especiales dentro de algunos de sus mejores hoteles.

1. La gastronomía marroquí: mucho más que tajín y cuscús

La cocina marroquí es una cocina de tiempo, paciencia y hospitalidad. Muchos platos se preparan lentamente y combinan especias, verduras, frutos secos, carnes, hierbas aromáticas y sabores dulces y salados.

El tajín y el cuscús son sus recetas más conocidas, pero la gastronomía del país es mucho más amplia. Están la pastela, la tanjia marrakchia, el mechui, las brochetas, la harira y la enorme variedad de ensaladas marroquíes que suelen colocarse en el centro de la mesa para compartir.

También está la rfissa, una de mis comidas marroquíes favoritas junto con el cuscús. Se prepara normalmente con pollo, lentejas, cebolla, especias y una base de msemen o trid cortado en tiras, que absorbe todo el caldo y el sabor del plato. Es una receta casera, reconfortante y muy sabrosa, pero no aparece en todos los restaurantes. Cuando la encontréis bien preparada, merece mucho la pena probarla.

El cuscús conserva además una relación especial con el viernes, el día más importante de la semana musulmana. En muchas familias se prepara ese día y se comparte después de la oración. Por eso hay restaurantes que solamente lo incluyen en su carta los viernes.

Si queréis comer cuscús un viernes, conviene acudir pronto. Esto sirve para prácticamente todos los restaurantes de Marrakech: se prepara una cantidad determinada y, cuando se termina, no suele hacerse más durante ese servicio.

Comer en Marruecos no consiste únicamente en probar platos. También significa compartir, alargar la sobremesa, beber té y descubrir una forma de recibir al visitante en la que la generosidad ocupa un lugar fundamental.

2. Los restaurantes de Marrakech

En Marrakech conviven varios mundos. Dentro de la Medina encontramos restaurantes escondidos en antiguas casas, terrazas sobre los zocos y pequeños locales de cocina sencilla. En Guéliz aparecen cafeterías modernas, restaurantes italianos, franceses y asiáticos, mientras que Hivernage reúne hoteles, restaurantes con alcohol y lugares con un ambiente especialmente animado por la noche.

No existe un único restaurante perfecto para todo el mundo. Hay días en los que apetece descubrir la verdadera cocina marroquí; otros, sentarse tranquilamente en un jardín; y también momentos en los que una familia necesita un lugar cómodo, con platos sencillos que gusten a los niños.

3. Por qué hemos preparado esta selección

Esta no es una lista copiada de internet ni pretende reunir todos los restaurantes de Marrakech. Hay muchos más y continúan abriendo lugares nuevos.

Es nuestra selección personal, construida después de tantos años viviendo en Marrakech y recorriendo la ciudad con viajeros, amigos y con nuestros propios hijos. Hemos estado en muchos de estos restaurantes, conocemos sus ambientes y sabemos cuáles pueden encajar mejor en una cena romántica, una comida familiar, una celebración o una parada sencilla durante una visita.

Hemos dividido la guía entre la Medina y los barrios situados fuera de sus murallas. En cada recomendación indicamos el tipo de cocina, el nivel de precio, si sirve alcohol, si conviene reservar y para qué ocasión resulta especialmente adecuada.

4. Comer dentro de la Medina

Comer en la Medina puede convertirse en una experiencia más del viaje. Muchos restaurantes se encuentran detrás de puertas discretas, ocultos entre callejuelas en las que resulta imposible imaginar lo que aparecerá al cruzar el umbral.

4.1. Sabores entre patios, fuentes y antiguas casas

Color Safrà

Color Safrà ocupa una bonita casa tradicional. Es un lugar tranquilo y acogedor para comer lejos del ruido de las calles más transitadas. Su cocina combina influencias marroquíes y mediterráneas y se puede comer allí sin estar alojado. Me encanta comer en este riad.

Es obligatorio reservar previamente. No se puede llegar directamente para comer sin haber hecho una reserva.

• Nivel de precio: medio
• Alcohol: sí, puede servir cerveza
• Dirección: 3 rue Ben Salah, intersección con Derb Ben Allal
• Teléfono: +212 524 39 05 64
• WhatsApp: +212 660 73 72 83
• Reserva: obligatoria
• Recomendado para: parejas, familias y comidas tranquilas

Dar Yacout

Uno de los grandes clásicos de Marrakech, instalado en una antigua casa palaciega. Sus patios, salones, terraza y músicos forman parte de una cena abundante basada en especialidades tradicionales.

• Nivel de precio: elevado
• Alcohol: sí
• Dirección: 79 Sidi Ahmed Soussi
• Teléfono: +212 524 38 29 29
• Reserva: imprescindible
• Recomendado para: celebraciones y cenas especiales

Le Tobsil

Escondido entre las callejuelas de la Medina, ocupa una antigua casa iluminada con faroles y velas. Ofrece un menú cerrado con ensaladas, pastela, tajines y postres, normalmente acompañado por música tradicional.

• Nivel de precio: elevado
• Alcohol: sí
• Teléfono: +212 524 44 15 23
• Reserva: imprescindible
• Recomendado para: parejas y cenas íntimas

La Maison Arabe

Una de las direcciones históricas de Marrakech. No es necesario alojarse en el hotel para reservar mesa en sus restaurantes y descubrir una cocina marroquí refinada dentro de patios y salones especialmente bonitos.

• Nivel de precio: elevado
• Alcohol: sí
• Dirección: 1 Derb Assehbé, Bab Doukkala
• Teléfono: +212 524 38 70 10
• Reserva: muy recomendable

4.2. La nueva cocina de Marrakech

Nomad

Junto a la plaza de las Especias, ofrece una interpretación contemporánea de los sabores marroquíes. Su terraza permite contemplar los tejados de la Medina y, en los días despejados, el Atlas. Sus cócteles son sin alcohol.

• Nivel de precio: medio-alto
• Alcohol: no
• Dirección: 1 Derb Aarjan, Rahba Kedima
• Teléfono: +212 524 38 16 09
• Reserva: muy recomendable para la terraza

L’Mida

Su nombre significa “la mesa” en darija. Combina recetas marroquíes con influencias contemporáneas y mediterráneas y cuenta con una de las terrazas más elevadas de la zona de Rahba Kedima.

• Nivel de precio: medio-alto
• Alcohol: no
• Dirección: 78 bis Derb Nkhel, Rahba Kedima
• Teléfono: +212 524 44 36 62
• Reserva: recomendable

Le Jardin

Un gran patio lleno de plantas y azulejos verdes escondido en el zoco de Sidi Abdelaziz. Su carta combina cocina marroquí e internacional y es especialmente agradable durante el día.

• Nivel de precio: medio-alto
• Alcohol: no
• Dirección: 32 Souk Sidi Abdelaziz
• Teléfono: +212 524 37 82 95
• Reserva: recomendable

4.3. Sabores de otros lugares dentro de la Medina

Naranj

Una excelente alternativa a la cocina marroquí. Ofrece cocina libanesa, hummus, falafel, ensaladas y mezze, con buenas opciones vegetarianas y platos adecuados para compartir.

• Nivel de precio: medio
• Alcohol: no
• Dirección: 84 rue Riad Zitoun el Jdid
• Teléfono: +212 524 38 68 05
• Recomendado para: familias y grupos de amigos

Pepe Nero

Ocupa una antigua casa con patio y piscina. Su carta combina cocina italiana y marroquí, por lo que funciona bien cuando varias personas quieren comer cosas diferentes.

• Nivel de precio: medio-alto
• Alcohol: sí
• Zona: Dar Si Said
• Reserva: muy recomendable

Limoni

Combina la cocina italiana con el encanto de una casa tradicional y un patio presidido por limoneros. Ofrece pizzas, pastas, ensaladas y platos mediterráneos.

• Nivel de precio: medio
• Alcohol: no
• Zona: Bab Taghzout
• Recomendado para: familias y parejas

Café Clock

Restaurante y espacio cultural instalado en una antigua escuela de la Kasbah. Su hamburguesa de camello es conocida, pero también ofrece opciones vegetarianas y platos sencillos para niños.

• Nivel de precio: medio
• Alcohol: no
• Dirección: 224 Derb Chtouka, Kasbah
• Teléfono: +212 524 37 83 67
• Recomendado para: familias y viajeros interesados en la cultura local

4.4. Comer bien de una manera sencilla

Dar L’Hssira

Pequeño restaurante de cocina tradicional, sencillo y familiar. Sirve tajines, cuscús, pastela y brochetas sin la puesta en escena de los restaurantes más conocidos.

• Nivel de precio: económico
• Alcohol: no
• Dirección: 13 rue Riad Zitoun el Jdid
• Teléfono: +212 600 75 68 45

La Cantine des Gazelles

Un pequeño restaurante cerca de Jemaa el-Fna con platos marroquíes, raciones generosas y un ambiente desenfadado.

• Nivel de precio: económico
• Alcohol: no
• Dirección: 6 Dabachi Kennaria
• Teléfono: +212 624 06 14 52

Snack Adam

Una opción pequeña y sencilla para comer rápidamente bocadillos, falafel, pizzas, crepes y algunos platos marroquíes.

• Nivel de precio: económico
• Alcohol: no
• Dirección: 197 Riad Zitoun Lakdim
• Teléfono: +212 669 44 44 67

4.5. Terrazas y cafés para detenerse un momento

Café des Épices

Su terraza domina la plaza de las Especias y permite contemplar el movimiento de los puestos. Es adecuado para desayunar, tomar un zumo o comer algo sencillo durante la visita a los zocos.

• Nivel de precio: medio
• Alcohol: no
• Dirección: 75 Rahba Kedima
• Teléfono: +212 524 39 17 70

Bacha Coffee

Situado dentro del palacio Dar el Bacha, ofrece una enorme selección de cafés en uno de los interiores más bellos de Marrakech. No admite reservas y suele haber espera, por lo que conviene llegar temprano.

• Nivel de precio: medio-alto
• Alcohol: no
• Dirección: Dar el Bacha, route Sidi Abdelaziz
• Teléfono: +212 524 38 12 93

5. Comer fuera de la Medina

Fuera de las murallas aparece otro Marrakech. Guéliz reúne restaurantes y cafeterías modernos; Hivernage concentra hoteles y establecimientos de ambiente nocturno; y Agdal ofrece espacios amplios y ajardinados.

5.1. Los grandes clásicos de la cocina marroquí

Al Fassia

Uno de los restaurantes marroquíes más respetados de Marrakech. Su cocina y su servicio se hicieron célebres por estar formados por mujeres. Destacan sus ensaladas, pastela, tajines y cuscús. Nuestro restaurante favorito.

Tiene dos establecimientos. Personalmente, prefiero el de Guéliz, más pequeño, íntimo y acogedor. El de Agdal es más amplio y cuenta con jardines.

• Nivel de precio: medio-alto
• Alcohol: sí
• Guéliz: 55 boulevard Mohamed Zerktouni. Tel. +212 524 43 79 73
• Agdal: km 2 de la carretera de Ourika. Tel. +212 524 38 11 38
• Reserva: imprescindible

Deux Cœurs

Deux Cœurs —“Dos Corazones” en francés— es una recomendación especialmente interesante para comer cuscús los viernes. Lo preparan muy bien y, además, sirven alcohol, por lo que se puede acompañar con una copa de vino, algo que no es posible en muchos restaurantes marroquíes.

No es necesario reservar, pero los viernes conviene llegar pronto. Como sucede en muchos establecimientos de Marrakech, el cuscús se prepara en una cantidad determinada y puede terminarse antes de que finalice el horario de comidas.

• Cocina: marroquí e internacional
• Nivel de precio: medio
• Alcohol: sí
• Dirección: boulevard Allal Al Fassi, Centre d’Affaires Malizia
• Teléfono: +212 808 60 85 63
• Reserva: no es necesaria
• Recomendado para: comer cuscús los viernes y acompañarlo con una copa de vino

Amal Center

Proyecto social que forma profesionalmente a mujeres en situación de vulnerabilidad. Ofrece cocina casera marroquí y algunos platos internacionales, principalmente al mediodía.

• Nivel de precio: económico
• Alcohol: no
• Dirección: rue Allal Ben Ahmed, Guéliz
• Teléfono: +212 524 44 68 96

Sahbi Sahbi

Cocina marroquí tradicional presentada en un espacio contemporáneo, con una cocina abierta atendida por un equipo femenino inspirado en las dadas marroquíes.

• Nivel de precio: medio-alto
• Dirección: 37 boulevard Mansour Eddahbi, Guéliz
• Teléfono: +212 662 68 23 12
• Reserva: muy recomendable

5.2. Un pequeño viaje por Italia sin salir de Marrakech

La Trattoria

Uno de los restaurantes italianos más bonitos de Marrakech. Ocupa una villa art déco y sus mesas se sitúan alrededor de una piscina. Por la noche, las velas y sus reflejos sobre el agua crean un ambiente especialmente romántico.

• Nivel de precio: elevado
• Alcohol: sí
• Dirección: 179 rue Mohammed el Beqal, Guéliz
• Teléfono: +212 524 43 26 41
• Reserva: imprescindible

Catanzaro

Un clásico de Guéliz y uno de los italianos que personalmente más me gustan. Sirve buenas pizzas, pastas y platos italianos en un ambiente agradable y poco ceremonioso. A mi hijo le gusta mucho que vengamos.

• Nivel de precio: medio
• Alcohol: sí
• Dirección: rue Tariq Ibn Ziyad, Guéliz
• Teléfono: +212 524 43 37 31
• Recomendado para: familias y parejas

Gucciano Lab

Especializado en pizza napolitana elaborada en horno de leña. Tiene un ambiente moderno e informal y resulta adecuado para familias y amantes de la pizza.

• Nivel de precio: medio
• Dirección: 30 boulevard Moulay Rachid, Guéliz
• WhatsApp: +212 679 32 52 61

Portofino

Situado al comienzo de la avenida Mohamed V, en Guéliz, pero a unos cinco minutos andando de Jemaa el-Fna. Combina pizzas y pastas con tajines y brochetas.

• Nivel de precio: medio
• Alcohol: sí
• Teléfono: +212 524 44 62 96
• Recomendado para: familias y grupos con gustos diferentes

5.3. Buena comida y ambiente nocturno

Le 6

Combina buena cocina marroquí e internacional con música y un ambiente especialmente animado por la noche.

• Nivel de precio: medio-alto
• Alcohol: sí
• Dirección: boulevard Mohamed VI, Résidence Hivernage
• Teléfono: +212 613 60 43 52
• Reserva: muy recomendable por la noche

Comptoir Darna

Uno de los grandes clásicos nocturnos. Combina cocina marroquí e internacional con música, danza oriental y un ambiente que continúa después de la cena.

• Nivel de precio: elevado
• Alcohol: sí
• Dirección: avenida Echouhada, Hivernage
• Teléfono: +212 524 43 77 02
• Reserva: imprescindible

Grand Café de la Poste

Ocupa un edificio colonial restaurado y conserva el ambiente de los antiguos cafés del Protectorado. Ofrece cocina francesa y mediterránea y es adecuado para comer, cenar o tomar una copa.

• Nivel de precio: medio-alto
• Alcohol: sí
• Zona: Guéliz
• Teléfono: +212 524 43 30 38

5.4. Sabores asiáticos

Le Dragon d’Or

Uno de los restaurantes asiáticos clásicos de Guéliz. Su carta incluye cocina china, vietnamita, tailandesa y japonesa. Suele gustar mucho a los niños y sirve alcohol. El preferido de mi hijo.

• Nivel de precio: medio
• Alcohol: sí
• Dirección: 10 bis, boulevard Mohamed Zerktouni
• Teléfono: +212 524 44 62 48
• Recomendado para: familias con niños

5.5. Algo sencillo, rápido y bien elegido

Café Extrablatt

Una de mis recomendaciones para ir con niños. Sus ensaladas son enormes, completas y realmente buenas. Los viernes prepara un cuscús abundante y riquísimo. También ofrece algunas pastas y hamburguesas.

• Nivel de precio: medio
• Alcohol: no
• Dirección: esquina de la avenida Echouhada con la calle Al Kadissia
• Teléfono: +212 524 43 50 43
• Consejo: el cuscús solamente se prepara los viernes

Mon Quotidien

Panadería, pastelería y pequeño restaurante, práctico para desayunar, merendar o comer algo sencillo. Tiene varios establecimientos; el de Guéliz resulta especialmente cómodo.

• Nivel de precio: económico
• Alcohol: no
• Dirección: 41-43 rue Yougoslavie, Guéliz
• Teléfono: +212 524 42 00 88

O’Mammy Burger

Situado dentro del complejo de golf Montgomerie. Sus hamburguesas son grandes y sabrosas y la terraza ofrece vistas al campo de golf y hacia el Atlas. Cuenta con menú para niños.

• Nivel de precio: medio
• Dirección: complejo Montgomerie, Prestigia, avenida Mohamed VI
• Teléfono: +212 524 37 14 18
• Recomendado para: familias con niños

5.6. Cafés, meriendas y helados

Cappuccino

Cafetería-restaurante moderna de Hivernage, adecuada para desayunar, tomar café, merendar o comer tranquilamente en su terraza.

• Nivel de precio: medio-alto
• Alcohol: sí
• Dirección: avenida Echouhada, Hivernage
• Teléfono: +212 610 10 01 61

Dino’s

No es simplemente una cafetería: para muchas personas es una de las mejores heladerías de Marrakech. Ofrece helados, crepes, gofres, tartas y otros dulces.

• Nivel de precio: medio
• Alcohol: no
• Zona: Guéliz
• Teléfono: +212 524 43 29 05
• Recomendado para: familias y amantes de los helados

6. Jardines, piscinas y hoteles donde merece la pena comer

Beldi Country Club

Un gran complejo rodeado de olivos, jardines, rosales y piscinas. Se puede acudir únicamente para comer o reservar una fórmula que permita disfrutar también de la piscina. Sus restaurantes ofrecen cocina marroquí y mediterránea.

• Nivel de precio: elevado
• Alcohol: sí
• Dirección: km 6 de la route du Barrage, Cherifia
• Teléfono: +212 524 38 39 50
• WhatsApp: +212 670 01 53 03
• Reserva: imprescindible

Royal Mansour

Reúne algunos de los restaurantes más cuidados de Marrakech, como La Grande Table Marocaine y Sesamo. No es necesario alojarse en el hotel, pero hay que reservar.

• Nivel de precio: elevado
• Alcohol: sí
• Dirección: rue Abou Abbas El Sebti
• Teléfono: +212 529 80 80 80

La Mamounia

Uno de los hoteles más emblemáticos de Marrakech, con varios restaurantes abiertos a clientes que no estén alojados. Sus jardines, salones y terrazas forman parte de la experiencia.

• Nivel de precio: elevado
• Alcohol: sí
• Dirección: avenida Bab Jdid
• Teléfono: +212 524 38 86 00
• Reserva: imprescindible

7. Lugares por los que merece la pena salir de Marrakech

Le Relais du Lac

Situado en Lalla Takerkoust, junto al lago. Su jardín, sus terrazas y las vistas convierten la comida en una agradable escapada. Ofrece cocina marroquí, mediterránea y carnes a la parrilla.

• Nivel de precio: medio-alto
• Alcohol: sí
• Dirección: lago de Lalla Takerkoust
• Reserva: recomendable durante los fines de semana

Chez Ali

Chez Ali no debe valorarse únicamente como restaurante ni solamente como espectáculo. Se come realmente bien y el menú marroquí es abundante. Durante la noche se suceden música, danzas, caballos y la famosa fantasía.

Es una experiencia que recomiendo especialmente a las familias, porque los niños suelen disfrutar muchísimo.

• Nivel de precio: elevado
• Alcohol: sí
• Dirección: Ouahat Sidi Brahim, Palmeral
• Teléfono: +212 672 21 04 64
• Reserva: imprescindible

8. Restaurantes recomendados para ir con niños

Viajar con niños no significa tener que buscar únicamente restaurantes infantiles. Lo importante es encontrar lugares cómodos, con platos que puedan reconocer y un ambiente en el que toda la familia se sienta a gusto.

Entre nuestras recomendaciones están:

• Café Extrablatt, por sus enormes ensaladas, sus platos sencillos y el cuscús de los viernes.
• Catanzaro, Gucciano Lab, Limoni y Portofino, para quienes buscan pizza o pasta.
• Le Dragon d’Or, por sus arroces, tallarines, pollo y cocina asiática.
• O’Mammy Burger, por sus hamburguesas, menú infantil y vistas al golf.
• Mon Quotidien, para desayunos, meriendas y comidas rápidas.
• Café Clock, por su ambiente informal y sus actividades culturales.
• Chez Ali, porque la música, los caballos y la fantasía convierten la cena en una aventura.
• Dino’s, para terminar el día con uno de los mejores helados de Marrakech.

9. Marrakech y la forma de viajar de Atar Experience

En Atar Experience no entendemos un viaje como una simple sucesión de monumentos. Viajar también consiste en saber dónde detenerse, qué probar, cómo moverse por la ciudad y qué lugar puede encajar mejor con cada viajero y con cada momento.

Vivimos en Marruecos, conocemos Marrakech desde hace muchos años y mantenemos una relación continua con la ciudad. Esa experiencia nos permite recomendar un restaurante especial, pero también un pequeño local, una cafetería para descansar con los niños o un lugar sencillo donde comer bien sin perder media jornada.

Es la misma filosofía que aplicamos en nuestros viajes: alejarnos de las experiencias impersonales, conocer el país con profundidad y ayudar a cada viajero a descubrir un Marruecos más cercano, humano y real.

Si queréis que diseñemos vuestro viaje por Marrakech y por otros lugares de Marruecos, podéis poneros en contacto con nosotros. Os ayudaremos a crear una experiencia pensada para vosotros, cuidando tanto los grandes momentos como todos esos pequeños detalles que terminan convirtiendo un viaje en algo inolvidable.